Кулинарные рецепты

Котлеты из куриного фарша очень вкусные, внешне красивые и гораздо легче, чем из свинины или говядины. Фарш, достаточно 1 кг,  можно купить готовый. Уже дома разделить его на две части ...

Вечер после работы одним ужином не ограничивается. Сидя за полночь у компьютера или телевизора, хочется чего-нибудь съесть. Перекусить, так сказать. С чаем или кофе ...

Ясно, что у молодой, к тому же студентки или работающей хозяйки всегда цейтнот. А соответствовать хочется.

Говорят, бульон не только вкусное и питательное первое блюдо. Он может даже вылечить пневмонию. И непосвященным кулинарам, молодым хозяйкам, кажется, что его и варить-то – нечего делать ...

Тщательно следите за тем, чтобы неочищенные продукты хранились отдельно от тех, которые  не подвержены обработке (сахар, хлеб, сыр). В стеклянной посуде или керамической храните масла и маргарины ...

Есть мнение что, дрожжевое тесто прекрасно подходит для пиццы. Вот некоторые советы по его приготовлению. Муку для пиццы приобретайте только высшего сорта ...

Основные ингредиенты желе для различных тортов: сахар, желатин, фрукты и соки. Интересные вкусовые свойства придают красное вино и сиропы. В желе добавляют ароматизирующие  добавки ...

Более рассыпчатым будет песочное тесто, если количество жиров подбирается в равных пропорциях: сливочное масло, смалец или маргарин ...