История картофеля
Даже представить невозможно, что каких-то пятьсот лет назад об этом овоще не знали в Европе, тем более в России.
Семь степеней обжарки мяса
Большинство домохозяек, прочитавши рецепт по приготовления мяса в любом виде, могут до конца и не понять его смысл.
Готовим мясо вместе
Пряности и пряно-ароматические травы
Кулинарные особенности шотландской кухни
Шотландская кухня очень похожа с английской кухней. Как и в любой кухне, здесь существует некие особенности ...
Особенности израильской (еврейской) кухни
Древняя еврейская кухня очень тщательно следит за соблюдением большого количества религиозных предписаний.
Обработка пищи в процессе ее приготовления
Каждой хозяйке известно, что пищу можно приготовить любым способом – пожарить, сварить или замариновать.