Магическая капуста
И задумался громовержец Юпитер о том, что сказал ему мудрый оракул. Да так упорно трудился он над двумя противоречивыми изречениями, что перенапрягся и даже потом облился. Несколько капелек скатились с божественного чела отца всех богов Олимпа и упали на землю. Чудо свершилось. Из божественных капель выросли прекрасные растения, которые мы знаем сегодня, как капусту. «Капутум» почтительно называли ее римляне. В русских словарях значится - голова.
С незапамятных времен капуста заняла достойное место в кухнях многих народов. Имея высокие гастрономические качества, капуста употреблялась с солониной и бобами. Знаменитый Теофраст – первый ботаник, естествоиспытатель, философ, который жил в 372-287 годах до нашей эры, в «Исследованиях о растениях» с подробностями описал сорта капусты, которую выращивали древние афиняне.
Капусте посвящали целые книги и считали панацеей от всех болезней. Этим растением лечили головные боли, избавляли от глухоты. Она помогала при бессоннице и была незаменима при заболеваниях внутренних органов. Хороша капуста. У каждого народа тысячи кулинарных рецептов ее приготовления. Рассказ об этом овоще мы еще продолжим. А сейчас предлагаю приготовить вкусное блюдо
Вернуться Добавить комментарии
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.