Советы по приготовлению жидких горячих и холодных блюд
Вы любите прозрачный рисовый суп? Хорошо промойте рис. Засыпьте его на несколько минут в кипящую воду ...
Советы по приготовлению блюд из мяса и субпродуктов
Чтобы мясо было сочным и не потеряло свой вкус, солите его почти в конце приготовления. Можно сохранить мясо какое-то время и без холодильника, завернув его в мокрую салфетку или обложив листьями крапивы ...
Советы по приготовлению котлет
Фарш нужно делать только перед началом готовки блюда. Иначе он станет средой для размножения всяких микробов ...