Подавайте ее холодной с горячим хлебом.

Витамины в овощах сохранятся лучше, если чистить и нарезать их только перед приготовлением. Овощи для салатов варите в кожуре ...

Баклажан нарезаете пластинками, оставляете 1 см. Заливаете горячей соленой водой и оставляете минут на двадцать ...

В древности капуста вся шла в обработку и приготовление блюд. Особенно ценились салаты из кочерыжки. Их сдабривали оливковым маслом и наслаждались нежным вкусом ...

Морковку очистите, промойте, нарежьте поперёк 0,5 см, обжарьте с маслом на большом огне десять минут, помешивайте ...

Летом всегда много овощей, а вот кабачки продаются на каждом углу и цена у них при этом минимальная. Но не многие знают, что  кроме тушеных и жареных с майонезом, из этого овоща можно приготовить великое множество самых разных блюд.

Приготовление: кабачки натереть на крупную терку (сок не отжимать), в миске смешать фету ( или творог)..

Нарезать кубиками баклажаны, посолить и оставить на 30 минут.