Рецепт драники

Очень вкусные хрустящие картофельные лепёшечки, пойдут как второе к обеду, смогут порадовать и детей и взрослых, не затейливое блюдо превратится в прекрасное добавления к обычному сытному обеду или завтраку.

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Картошка – 7 – 8 штук

Мука

Яйца – 1- 2 штуки

Сметана

Лук – 1-2 штуки

Кабачок – 1 штука

Чёрный молоты перец – по вкусу

Растительное масло

Соль – по вкусу

Рецепт приготовления блюда драники:

Картошку, и кабачок потрите на средней тёрке. Измельчите лук. Отожмите. Взбейте и добавьте туда свежие яйца. Добавьте немного соли, перец. Добавьте муку, должно получится похоже на густую сметану. Ложкой выкладывайте по одному тесто на разогретую и смазанную маслом сковородку. Сделайте небольшие блинчики. Жарить нужно с двух сторон. Закройте крышкой и на слабом огне держите до приготовления. Подавать драники можно поли сверху сметаной. Приятного Всем аппетита!