Рецепт шоколадные кексы с творожными шариками

Очень красивые и вкусные шоколадные шарики, на приготовление которых уйдет несколько минут. Шоколадное и  ароматное тесто, с творожным шариком и с небольшим, но приятным сюрпризом внутри  выглядит очень красиво. А вкус нежный и ароматный. Такого типа кексы пригодятся вам в тот момент, когда времени будет очень мало, а хочется удивить  своих  близких , каким-то десертом. И тогда,  в  помощь вам придет этот простой рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

Для приготовления шоколадного теста вам понадобится одно яйцо куриное, сахар,  четыре столовых ложки, масло сливочное,  пятьдесят грамм, мука пшеничная, четыре столовых ложки. Так же,  понадобится,  разрыхлитель  0.5 чайной ложки, какао порошок  две столовых ложки,  молоко 4 столовых ложки.

Для приготовления творожной начинки нужно взять: сахар  две столовых ложки, творог 100 грамм, одно яйцо куриное и кокосовая стружка 35 грамм. Приступим к приготовлению.

Для приготовления творожной массы,  нам понадобится соединить желток, сахар, творог, кокосовую стружку. Все это тщательно перемешать.

Рецепт приготовления шоколадные кексы с творожными шариками:

В отдельной емкости растереть сахар с маслом и добавить туда какао, одно целое яйцо,  и белок,  который мы оставили после приготовления творожной массы и в последнюю очередь,  добавляем  разрыхлитель. Формочки для кексов тщательно смазать маслом растительным. Выложить на дно одну столовую ложку шоколадного теста. На него сверху ложем  в форме шарика,  одну столовую ложку творожной начинки.

Сверху накрыть это все одной ложкой шоколадного теста. Выпекать порцию из четырех кексов три минут  в микроволновой печи,  при температуре 750 Вт. Шоколадные кексы с творожными шариками  подаются  как десерт, так же, они подойдут к обеду и ужину. Из предложенного мною рецепта получится восемь маленьких кексов.