Закуска "Торнадо"

Горячая закуска с рисом и шпротами относится к быстрым рецептам. Вкусно и сытно.

Ингредиенты для приготовления:

Продуктовая корзинка:  консервированные в масле шпроты – 1 банка, банка сахарной кукурузы, стакан риса, 5 яиц, 150 г любого твердого сыра, стакан грецких орехов, 1 головка лука, постное масло, пучок укропа.

Соус: 50 г меда и 50 г сока лимона, 50 мл любого подсолнечного масла, побольше чеснока.

Рецепт приготовления закуска "Торнадо":

Начните с соуса. Разотрите мелко накрошенный чеснок с медом и лимонным соком, дайте перцу, посолите. Яйца натрите на терке, лук слегка припустите на растительном масле. Перемешайте с рисом, кусочками шпрот, кукурузой и орехами. Все оставьте постоять час. Выложите на жаропрочное блюдо, формируя из массы конус. Полейте соусом. Засыпьте натертым сыром и поставьте запекаться на 5-10 минут, чтобы расплавился сыр.