Закуска горячая: «Скумбрия с цукини»

Ингредиенты для приготовления:

Скумбрия -1 шт, кабачок -1 шт, томат -2 шт, сыр пармезан -100 г.

Способ приготовления закуска горячая: «Скумбрия с цукини»:

Скумбрию нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать нетолстыми кружками, цукини ломтиками. Сыр натереть на терке. Противень смазать маслом и выложить половину ломтиков цукини, посыпать сыром, далее положить помидоры, рыбу, сверху разложить оставшиеся цукини и все посыпать тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Запекать при 200 градусах, 20-25 минут. Перед подачей разложить закуску на листья салата и посыпать покрошенной зеленью.