Рецепт рыбно-овощной икры

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Четыреста грамм рыбы,

две или три моркови,

два репчатых лука,

петрушка, зелень,

два куриных яйца,

томатная паста, либо соус «Сацебели»,

две картошки,

соль и уксус – все ингредиенты добавляйте по своему вкусу.

Рецепт приготовления рыбно-овощной икры:

Необходимо, сначала, рыбу отварить и убрать из неё кости, затем мелко порезать. Можно использовать треску, скумбрию, либо судака. Натрите на большой тёрке варённую морковку. Лук необходимо прожарить на растительном масле и добавить в зажарку томаты. Варённую картошку и яйца мелко порежьте и перемешайте с рыбой, морковкой и луком. Сверху добавьте ингредиенты по Вашему вкусу: соль, перец, уксус или, вместо него, разведённая лимонная кислота. Всё тщательно размешайте и подавайте на стол. Всем приятного аппетита!