Говядина с овощами

Ингредиенты для приготовления Говядина с овощами:

400 грамм говядина;

один зелёный перец;

3 столовые ложки растительного масла;

3 столовые ложки соевого соуса;

немного хереса;

сахар;

три см имбиря;

специи

Рецепт приготовления блюда Говядина с овощами:

Говядину нарежьте на полоски, маринуйте 20 минут в массе соевого соуса с вином и сахаром. Перец нарежьте на полукольца, имбирь почистите и нарежьте. Обжарьте в масле имбирь на большом огне, затем выложите говядину, помешивайте, обжарьте 2 минуты. Посолите, поперчите, добавьте перец, готовьте одну минуту.