Шоколадные конфеты по-домашнему

Конфеты («изготовлено») — это разнородные шоколадные или же сахарные изделия, к которым относятся пралине, засахаренные фрукты, изделия из шоколада и так далее. Стоит отметить, что конфеты больше всего приходятся по душе детям, ведь, они сладкие, вкусные. Хотя взрослые любят их не меньше – они поднимают настроение, помогают немного отвлечься и расслабиться.

Вам понадобиться:

2 ст. л. сахара

4 ст. л. овсяных хлопьев

5 ст. л. цельных лесных орехов,

1 ст. л. сливочного масла

по одной плитке черного и белого/ молочного шоколада,

формочка с небольшими ячейками

Способ приготовления:

С помощью водяной бани топим черный шоколад, после этого аккуратно разливаем его по ячейкам формы, оставляем, чтобы он полностью остыл.

В это время берем сковородку, растапливаем на маленьком огне сливочное масло, добавляем к нему подготовленный сахар, все тщательным образом перемешиваем. Когда сахар полностью растворится, нужно всыпать  измельченные орехи и овсяные хлопья. Также помешивая, массу держим на маленьком огне до тех пор, пока она полностью не карамелизуется. Также важно постоянно следить, чтобы масло не пригорало.

После этого раскладываем смесь по небольшим ячейкам с шоколадом. С помощью водяной бани растапливаем белый шоколад, заливаем им конфеты поверху. Затем берем аккуратно форму с конфетами  и ставим их в холодильник для того, чтобы все хорошенько остыло.

После того, как конфеты хорошо остынут в холодильнике можно достать каждую из конфеток и завернуть их по отдельности в фольгу, также красиво будут смотреться конфеты украшенные ленточкой. Помимо всего прочего эффектным будет подача конфет к столу в коробочке.

Также можно красиво упаковать конфеты, чтобы приподнести их своему любимому человеку в качестве презента, скажем, ко Дню Святого Валентина. Помните: дабы конфеты не таяли, их необходимо постоянно хранить в прохладном месте  или холодильнике. Приятного вам аппетита!